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커피가루 활용법 커피가루 활용 매일같이 커피를 강의하고 정리를 하다보면 수북히 넉박스에 쌓인 커피가루를 보게됩니다. 그냥 버리려니 너무 아깝기도 하고 가져가려니 금방 곰팡이 펴서 다시 버리게 되고 하니 일상 생활 속 커피가루의 활용도를 높이는 다양한 방법을 함께 공유하려고 합니다. 냉장고 탈취제 1.사용한 커피빵을 곱게 분쇄해서 후라이팬에 볶아준다(습기제거) 2.파우더통 같은 구멍이 송송 뚫려있는 유리병을 준비한다 3.습기를 제거한 커피가루+원두가루+베이킹소다를 섞어준다 4.냉장고 구석에 잘 박아둔다. 커피족욕 1.발을 담글수 있는 세수대야를 준비한다. 2.커피가루를 따뜻한 물에 풀어서 커피물을 만든다. 3.두발을 10분 쯤 다궈 불린 후 마사지하다 효과: 각질제거 및 피로회복에 굿!! 묵은 기름때 제거하기 1.기름때 .. 2021. 6. 2.
강철부대 인기있는 이유 강한 남자 나쁜 남자 그럼에도 잘 생긴 남자 최근 강철부대의 인기가 고공행진 중입니다. 남자인 제가 봐도 참 멋진 남자들 이구나 하는 생각이 들곤 합니다. 강철부대는 채널A 에서 방영중인데요, 최정예 특수부대 출시의 예비역들이 출현하여 자신의 부대의 긍지를 가지고 팀을 이루어 부대의 명예를 걸고 치열하게 싸우는 밀리터리 서바이벌 프로그램입니다. 방송을 통해 접하긴 했지만 우리나라에도 이렇게 특수부대가 많았던지 조금은 놀랍습니다. 그리고 남성분들 보다는 여성분들이 강철부대 오빠들에게 반한다고 하니 미스터트롯의 인기라 이렇게 강철부대로 넘어 오지 않았나 하는 생각이 들 정도입니다. 남자애인의 지루한 군대 이야기만 들었던 여성들이 전혀 경험해 보진 못한 군생활 속에서의 고된 훈련과 치열한 싸움을 방송을 통해서.. 2021. 6. 1.
바리스타 자격증 스토리 꾸준히 사랑을 받고 있는 바리스타 2급 자격증입니다 최근에는 카페 창업 뿐만 아니라 홈카페, 취미생활로서의 커피전문성 등 커피애호가들의 사랑을 받고 있는 바리스타2급 자격취득에 따른 메뉴얼을 함께 공유하고자 합니다. 커피에 관심을 가지고 도전을 희망 하시는 분들에게 많은 도움 되기를 바랍니다. 준비물: 하프용 앞치마, 에스프레소 티스푼2개, 카푸치노 티스푼2개, 에소프레소 잔2개, 카푸치노 잔2개, 물컵2개, 마른 행주 6장(2장은 린넨), 물주전자, 우유, 스팀피처 2개 준비과정(10분) 1.입장 -집기류를 들고 들어와서 작업대 위에 놓는다. 2.신호 -기술심사위원 : 준비과정 시작하세요 -응시자 : 응시번호 1번 ○○○입니다. 준비과정 시작하겠습니다. 3.행주위치 -린넨 하나는 허리에 차고 린넨 하나.. 2021. 6. 1.
인스턴트 커피 스토리 대한민국은 커피 생산국은 아니지만 놀랍게도 커피 수출국입니다. 커피 수출의 1등 공신이 바로 인스턴트 커피입니다. 인스턴트 커피의 장점 1.보관 기간이 길다(수분이 모두 날라간 분말형태) 2.커피무게가 매우 가벼워 유통에 용이함 3.편리함과 간단함 인스턴트 커피는 커피콩 추출액을 건조시켜 분말 상태로 가공한 식품입니다. 여기서 동결건조법을 이용하며 고체 상태로 만들어 상품화 하게 됩니다. 인스턴트커피는 6.25 전쟁 이후 1960년대에 등장해 뛰어난 풍미로 성공을 거두게 됩니다. 우리나라에는 6.25 전쟁 당시 미군들이 인스턴트커피를 애용하면서 민간으로 흘러들어와 대중화를 이루었으며 그 후 커피에 설탕과 크림을 섞은 믹스커피 가 출시 되면서, 짜고 매운 음식을 주로 먹는 식습관을 가진 한국인들의 입맛을 .. 2021. 6. 1.
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