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전지현 이혼(?) 언제보아도 화사하고 발랄하며 여신 뿜뿜 전지현의 이혼설이 돌았네요 킹덤 후속작품만을 기다리고 상황에서 이혼설이 먼저 돌다니, 이런 기분 나쁨이 있나요 전지현과 6개월의 별거설, 그에 따른 이혼설이 떠돌다 보니 전지현 남편 알파자산운용 최준혁 대표는 이러한 이혼설에 대하여 센스 있는 답을 내놓았습니다. 이혼설은 사실이 아니며 전지현 남편 하고 싶다 (문자메세지 내용) 또한 슬램덩크의 한 장면을 메신져 배경 화면으로 바꾸며 "젼젼남푠하고 싶어요" 라는 메세지를 의미있게 전달하였습니다. 전지현의 소속사 또한 이혼설과 별거설은 사실무근이라는 공식 입장을 밝힌 상태입니다. 늘 언제나 드라마, 광고 등에서 아름다운 모습으로 비쳐지며 관객의 사랑을 받는 배우이니 만큼 아름답고 행복한 소식들로 가득 차기를 응원합니다... 2021. 6. 3.
바리스타 자격증 따는 방법 - 1급 실기 구술시험 3 머신, 기물, 메뉴(에스프레소, 카푸치노)에 대한 이해 1. 에스프레소 추출 시 머쉰의 적당한 압력은? 9~10기압 2. 에스프레소의 뜻은? 에스프레소(Espresso)는 영어식 표기인 '익스프레스(express)'는 '빠르다' 라는 의미로 사용되며, 머신의 압력을 이용하여 짧은 순간에 커피를 추출하기 때문에 카페인의 양이 적고, 커피의 순수한 맛을 느낄 수 있다. 3. 에스프레소 추출양은? 30ml 4. 에스프레소 추출양에 따른 명칭? 가. 리스트레토(Ristretto) : 30㎖ 이하의 적은 양의 에스프레소 커피. '응축된', '압축된'이란 뜻으로 이탈리아 사람들은 작지만 훌륭하다는 뜻에서 ‘포코마 부오노(pocoma buono)'라 부른다. 나. 룽고(Lungo) : 리스트레토 2배 분량(60ml).. 2021. 6. 3.
바리스타 자격증 따는 방법 - 1급 실기 구술시험 2 준비과정에 대한 이해 1. 잔을 예열하는 이유는? 에스프레소를 담는 데미타세 잔 등은 담는 잔의 표면적, 크기가 작기 때문에 주위 온도에 따라 온도가 쉽게 내려가므로 추출되는 에스프레소가 급격히 식는 것을 막고자 잔을 예열합니다. 2, 잔 예열은 몇도 정도가 적당한가 ? 65도~70도 3. 예비추출을 하는 이유는? 실기시연에서 완벽한 에스프레소 추출을 위하여 원두의 분쇄/양 그리고 머신의 상태를 점검하기 위함 입니다. 4. 스팀 노즐용 행주는 왜 젖은 행주를 사용하는가? 왜 접시에 받치는가? 스팀 후 우유가 굳으면 마른행주로는 깨끗이 닦아지지 않기 때문이며, 접시에 받치어 바닥과의 분리를 통하여 위생을 관리하기 위함입니다. 5. 탬퍼용 행주는 왜 마른 수건인가? 왜 접시에 받치는 가? 젖은행주로 닦은 후.. 2021. 6. 3.
바리스타 자격증 따는 방법 - 1급 실기 구술시험 1 커피에 대한 기본지식과 바리스타의 역할 이해 1. 바리스타란 무엇인가? 이탈리아어로 '바 안에서 만드는 사람'이라는 뜻으로, 커피를 만드는 전문가를 뜻한다. 2. 바리스타의 업무란? 가. 최상의 커피를 추출하며 나. 평상시 최상의 커피를 추출하기 위하여 유지 및 사전점검을 하며 다. 고객과의 교감 및 조언 또는 제안을 하며 라. 더불어 커피에 관한 모든 것을 익혀 이를 바탕으로 더 좋은 커피를 만들어 내는 것이 업무입니다. 3. 커피란 무엇인가? 커피나무 열매 씨를 볶아서 만든 원두나 가루를 원료로 추출한 독특한 맛과 향을 지닌 기호음료이다. 4. 아라비카와 로부스타 품종의 차이점은? 원산지 생산량 모양 맛 주요생산국 아라비카 에디오피아 (고지대) 전세계 70~80% 평평하고 길이가 길고 가운데 고랑이 .. 2021. 6. 3.
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