반응형 비엔나커피2 커피문화의 확산 이번 시간에는 커피문화의 세계적 확산에 관하여 공부해보려고 합니다 많은 나라들 가운데 커피상식으로 알아두면 좋을 몇 나라들을 정리해 보았습니다. 1) 영국 -. 1650년 영국 최초의 커피하우스‘야콥스’에 의해 오픈 -. 로이드 보험회사, 영국의 커피하우스에서 발전되어 오늘날 세계적인 기업으로 성장한 보험회사 -. 1652년에는 런던 최초의 커피하우스‘파스카 로제’에 의해 오픈 2) 오스트리아 비엔나 -. 비엔나 카피하우스의 이름은 푸른색 병(Blue bottle)의 뜻을 가진‘Zur Blauen Flasche' -. 게오르그 콜쉬츠키, 비엔나 커피하우스의 역사를 연 인물 3) 이탈리아 -. 베네치아 상인들, 17세기 초 유럽에서 커피를 가장 먼저 판 사람들 -. 1645년 베네치아에 처음으로 카페가 생.. 2021. 4. 29. 아인슈패너 커피에 빠지다 옛날 이슬람의 음료인 커피가 유럽으로 전파되는 과정에서 각 나라별로 저마다의 재미있는 이야기가 탄생됩니다. 오스트리아에 커피가 본격적으로 퍼지게 된 것은 다른 유럽 국가들과 달리 전쟁 때문이었습니다. 오스트리아 커피 역사를 얘기할 때 '게오르그 콜쉬츠키(Georg Kolschitzky)'란 사람을 빼놓을 수 없지요. 그는 폴란드인으로 투르크의 통역사로 활동하면서 비엔나에서 살고 있었습니다. 오스만투르크제국(1299~1922)은 십자군 전쟁으로 힘을 잃은 같은 이슬람 나라 사라센 제국을 물리치고 아시아. 아프리카. 유럽의.아프리카.유럽의 3개 대륙에 걸친 광대한 영토를 통치했던 나라였습니다. 16세기에 들어 유럽과의 전쟁에서 연승하며 17세기 말엔 헝가리까지 점령하고 1683년에 오스트리아 비엔나를 침공하.. 2021. 4. 7. 이전 1 다음 반응형
