반응형 오스만제국1 커피의 역사 - 어떻게 전파되었는가 아침에 빗방울이 떨어졌습니다. 차창 유리면에 떨어진 빗방울이 노란색입니다. 송아가루로 물든 빗방울울 보니 봄방울 인듯합니다.^^(청년시인 생각) 자, 그럼 오늘은 어떤 커피 이야기를 해볼까요 커피의 역사 속 전파 커피는 주로 이슬람 수도자들에게 잠을 쫓는 음료, 원기를 돋아주는 힘의 원천 등으로 인식되었고 신비롭고 성스러운 거룩한 음료로 취급되었습니다. 약 11세기경 수피교 수도승 바바부단에 의해 에디오피아에서 홍해를 건너 예멘으로 이식되고 대량 경작이 시도되었습니다. 그래서 세계적으로 아주 오래된 커피를 예멘커피로도 볼 수 있습니다. 이 당시 커피는 주로 사라센 제국의 이슬람 사원 독점물이었습니다. 약 13세기말경 사라센 제국의 쇠락으로 제정적 어려움에 처한 이슬람 사원은 커피를 일반인들에게 판매하기 .. 2021. 4. 29. 이전 1 다음 반응형
