반응형 다이어트커피1 인스턴트 커피 스토리 대한민국은 커피 생산국은 아니지만 놀랍게도 커피 수출국입니다. 커피 수출의 1등 공신이 바로 인스턴트 커피입니다. 인스턴트 커피의 장점 1.보관 기간이 길다(수분이 모두 날라간 분말형태) 2.커피무게가 매우 가벼워 유통에 용이함 3.편리함과 간단함 인스턴트 커피는 커피콩 추출액을 건조시켜 분말 상태로 가공한 식품입니다. 여기서 동결건조법을 이용하며 고체 상태로 만들어 상품화 하게 됩니다. 인스턴트커피는 6.25 전쟁 이후 1960년대에 등장해 뛰어난 풍미로 성공을 거두게 됩니다. 우리나라에는 6.25 전쟁 당시 미군들이 인스턴트커피를 애용하면서 민간으로 흘러들어와 대중화를 이루었으며 그 후 커피에 설탕과 크림을 섞은 믹스커피 가 출시 되면서, 짜고 매운 음식을 주로 먹는 식습관을 가진 한국인들의 입맛을 .. 2021. 6. 1. 이전 1 다음 반응형