반응형 신의커피1 '신의커피' 파나마 에스메랄다 게이샤 '신의 커피'라는 별명답게 파나마(Panama) 에스메랄다(Esmeralda) 게이샤(Geisha)'는 최고이자 최고의 커피입니다. 세계적인 커퍼 '돈 홀리'가 “커피 잔 안에서 신의 얼굴을 보았다”라고 극찬하면서 '신의 커피'라는 이름으로 불리기 시작하였습니다. 커퍼 '제프 와츠'는 “커피 잔에서 햇빛이 쏟아지는 것을 보았다.”라고 표현하면서 에스메랄다 게이샤의 명성을 더욱 극대화 시켰습니다. 파나마(나라이름) 에스메랄다(농장이름) 게이샤(품종이름)입니다. 이 게이샤가 발견된 곳은 에디오피아 서남쪽 카파(Kaffa) 지역의 '겟차(Gecha)' 지역입니다. 여기에서 발음이 비슷하게 게이샤(Geisha)라는 품종으로 명칭하게 된 것입니다. 흔히 우리가 들어왔던 일본 기생 게이샤와는 전혀 상관 없으니 꼭 .. 2021. 6. 18. 이전 1 다음 반응형
